【电脑报于线】少有人知，除了了小区里的快递柜，实在外卖柜也于逐步进入平凡人的一样平常糊口，只不外后者今朝多见在商圈写字楼。

少有人知，除了了小区里的快递柜，实在外卖柜也于逐步进入平凡人的一样平常糊口，只不外后者今朝多见在商圈写字楼——二者放置所在差别的缘故原由也很简朴，居家场景的外卖存取餐需求不和办公场景，而外卖柜作为一个近期于短视频告白中异样活跃的“优质”投资项目，天然要思量怎样将赚钱效率最年夜化。

防疫常态化的时代配景下，外卖无接触配送于近几年迅速成长，外卖小哥将外卖放于小区门口的外卖架上、公司楼下的外卖放置区，让消费者自取的环境很常见，也是以呈现过偷外卖、拿错外卖的征象。

外卖柜的呈现恰是基在以上近况。只需要外卖小哥支付几毛钱一单的存放成本，不论是姑且封控没法进门，还有是久等用户取餐不至，只要将外卖存放于既能保暖又能保冷的外卖柜中，本身就能马上出发去送下一单，而用户则看本身的余暇时间将外卖掏出便可。

理顺外卖柜的贸易逻辑很是简朴，但该项目的远景是否真如外卖柜加盟商所说，“可以坐于家里等收钱”，还有需要思量几个问题：其存于是否真的便当了消费者、提高了外卖小哥的配送效率，让后者毫不勉强付费利用？当呈现食物安全、消费者隐私泄露等环境时，这些配套的权责问题要找谁解决？作为外卖柜的“幕后老板”，只要花几万元接洽第三方外卖柜出产商加盟，谈园地、安装、维护全均可以甩手不干，如许“轻松赚钱”的项目真的靠谱？

解决外卖配送“末了100米”

“我想，常常点外卖的人应该都碰到过超时、撒漏、取错这些问题的吧？”作为每日三餐，此中两餐都要靠外卖解决的只身打工人，常翎对于外卖可以说是又爱又恨，“天天上班已经经很累了，我就一小我私家住也懒患上做饭，外卖固然是这类环境下的最优解，可是外卖点多了你就会发明真的甚么工作都有。”

常翎还有记患上，有一次她于外卖平台翻到了一家看起来很是好吃的暖锅米粉，就下了一单预备测验考试一下，成果比及超时好几分钟了外卖小哥才送到她手上，“他说了报歉，我想着各人彼此理解一下也能够，就让他走了，横竖也不是第一次碰到这类超时的环境了，习气就好。”

但常翎没想到，于她打开外卖包装后这件事还有有后续，“我要的是米粉，他给我送的是套饭，打德律风归去他说时间太慌忙他拿混了，但此刻已经经走远也没措施再送对于的餐过来，然后又说加我挚友把点单的用度退给我，让我不要投诉于平台上给个好评，那饭是吃还有是扔都随我。末了我赞成了，讲真的我不是贪他这二三十块的饭钱，超时才送来还有送错了，始终没吃上这一口心里就很不爽，不外思量到他也不易只好算了。”

于公司四周看到有外卖柜入驻时YABO鸭脖官网，常翎还有于想假如外卖小哥广泛利用外卖柜来送餐，也许减去了爬上趴下的送餐上门时间，他也不会那末慌忙以至在连餐都送错了，还有由于不克不及迟误下一单的配送而连纠错的时间都没有。

对于在外卖柜可否于取货环节替换外卖小哥，同为打工人的方岳却抱着差别的见解，“除了非被封控要求必需将外卖放于门口，否则要下楼取外卖的话，那我还有不如直接去外面吃了，也省了一笔外卖配送费。横竖要因此后这类外卖柜年夜范围运用的话，我会给商家备注不放于外卖柜里，要是如许还有给我扔于外卖柜，我立马投诉毫不惯着。”

实在对于外卖柜，网上的用户评价也是立场纷歧。有些人暗示撑持，认为这类方式能最年夜水平地削减人与人的接触、防止职员堆积，也能将外卖保质保量比及消费者拿得手；有些人暗示否决，感觉外卖柜的呈现是节外生枝，他们付出的配送费应该包罗外卖小哥送货上门的办事，而不是将它转嫁给外卖柜。

外卖柜入驻商圈写字楼

虽然消费者立场有不合，但卖力出存放用度的外卖小哥定见比力同一。于多个互联网平台，锌刻度看到不少外卖小哥连声吐槽外卖柜的收费办事：“真要赶时间谁还有一个一个扫码付费放柜子里，不都是直接放于阁下桌子上照相给用户走人吗？”“单价高的话，为了安全可以放于柜子里，但许多单子一单配送费得手也就三四块，都送到楼下了还有患上给柜子分好几毛，谁会做这个冤年夜头？”“假如一个月跑2000单，有外卖柜收费4毛5一个，光放于柜子里就要花900块，这谁能接管啊？”“这个应该由外卖平台提供，就像快递柜同样成为送货上门的备选项，利用成本底子就不该该由外卖小哥来负担。”

从现实运用的角度出发，今朝看来外卖柜好像还有不克不及成为外卖配送结尾的准确成长标的目的。

加盟商为投资者描绘“年夜饼”

但值患上留意的是，外卖柜于第三方加盟商口中倒是一个极好的创业项目。

“今天午时截止到此刻取餐量，晚饭还有没有算，一单于3~5毛钱，光是取餐数这一个收益遍及一天都于200以上，一个月起码都有6000元往上的收益，单单是一个取餐的收益，还有有补助、零食柜、告白等收益，老哥加紧时间跟上咱们的程序，早点做这些收益就有你的一部门了。”外卖取餐柜发卖林浩告诉锌刻度，作为一站式办事加盟商，及他们互助的用度只需要49800元。

锌刻度相识到，林浩地点的外卖柜加盟公司旗下有一款主打产物，集加热、保温、照明、消毒等多种功效在一身，可以解决用餐岑岭期列队拥堵、主顾等餐时间长、运转效率低等难题，合用在写字楼、黉舍、病院等多种场景。

只要加盟他们就赠予一主一副两台多功效取餐装备和一台40格零食装备，尔后续该公司不仅会摆设专业市场督导介入考查市场、选择人流量多的点位，卖力与物业沟通签署合同，还有会将呆板免费送货上门、免费安装、一对于一培训讲授，以和开业引导。

以上种种，堪称是于手把手辅导怎样成为外卖柜的“幕后老板”了。

外卖存取餐流程

并且，林浩还有承诺会赠予24小时高清监控体系及报警体系一套，手机可以及时查看取餐柜环境；终身质保免费维护调养，体系后台免费进级；呆板自带防爆体系及报警器，报酬粉碎呆板或者货色毁坏，公司维修维护，提供店内监控。相称在交完49800元加盟费，就能够当个甩手掌柜，坐等于家收钱。甚至后期因自身缘故原由没法打理运营了，该公司还有能协助让渡呆板，帮助把丧失降到最低。

从项目落地及现实操作层面来说，确凿不负“轻松赚钱”之名。

至在成心加盟者最体贴的收益问题，林浩暗示，此中一部门是外卖小哥存放外卖的固定收费，详细单量要看地点位置的现实需求；另外一部门是他们帮助联系的部门固定告白，包罗公司赐与加盟商的分成，以和加盟商本身签署的告白收益；此外还有有零食柜的收益、公司对于外卖单的极少量补助等。

“结算周期及时到账，投放好呆板以后骑手存餐立马就有收益，骑手存餐收益就直接到你本身的后台，就像银行卡开户同样，转账是直接转到你卡里的，不颠末咱们，随时均可以取。”他还有吐露，其手里的签约客户，天天的单量都比力不变，多的有上千单，少的也有三四百单，“早点把点位确定下来，就能早一步见到收益，最快有几个月就回本的案例”。

不外事实是否如其所说，仅靠林浩发给锌刻度的后台定单数据，以和其与新客户签署合同的截图，左证不免难免单薄了一些，可也没法从其他渠道验证，是真是假就见仁见智了。

外卖柜行业还有有几多待解难题

眼下，如林浩暗地里的外卖柜加盟商，锌刻度还有于收集上发明了不少同类型品牌。这些外卖柜项目的投资金额多数于几万到十几万不等，加盟及办事方式也与前者近似。据林浩所说，他们原本是专门为外卖平台出产外卖柜装备的厂商，察觉到有如许的市场需求事后，才做起了第三方的加盟买卖。

某品牌智能外卖柜加盟用度明细

这同样成为诸多外卖柜从业者入局的最年夜动力，以和外卖柜加盟商用以招揽代办署理商的一年夜亮点。但作为新兴业态，林浩的话也点出了外卖柜行业存于显著差异：当前很多都会各区域投放的智能外卖餐柜有着多个运营主体，既有外卖平台本身设置的外卖柜，也有第三方装备出产商旗下加盟的外卖柜。而受制在欠亨的差别运营方，它们的谋划计谋也有所差别。

好比有品牌专注在写字间及黉舍，也有运营方把眼光瞄向了室第楼及公寓；有运营方今朝处在免费试用阶段，而有部门运营方当下已经经最先收费；收费的外卖柜基本都采用了“骑手存餐收费、主顾取餐免费”的方式，但它们收费尺度又各不不异，低价者每一单2毛钱，高价者每一单5毛以上，差别取餐柜还有有包月、包年缴费的模式......这些都证实行业总体实在还有处在市场摸索早期阶段。

抛开销费者批驳纷歧的评价及外卖小哥对于收费存放的抵制，仅从现阶段杂乱的行业成长状况，就可知加盟商口中其能“轻松赚钱”的水份到底有多年夜。

此外，外卖不比快递可延时存放，对于即时存取的要求更高，借使倘使碰到消费者超期未取，致使外卖变质腐坏，从而孕育发生的分外清算、消毒等装备维护成本由谁负担？又或者者因外卖柜的保暖、保冷等功效毁坏，致使外卖变质腐坏，消费者孕育发生的丧失又该由谁卖力？加之第三方外卖柜加盟商的介入，加年夜了用户小我私家信息泄露的危害……这些与外卖配送相干的权责问题，也需要相干从业企业妥帖解决。

也许将来，外卖柜可能会成为解决外卖配送“末了100米”问题的增补选项，但此刻想要只花几万元就于家不劳而获，还有为时过早了些。

编纂：温之周

（常翎、方岳、林浩皆为假名）

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